Das Reiskorn der Hoffnung
Im Tal (spanisch Valle) des Jequetepeque, im Norden von Perú, wird viel konventioneller Reis produziert. Dabei werden viele giftige Pestizide eingesetzt. Wasser und Umwelt leiden darunter.
Aber ein paar Pioniere wollen zeigen, dass es auch anders geht: Diese Bauern haben es geschafft, ihren Reis unter den strengen Bio-Richtlinien – ganz ohne chemisch-synthetische Pestizide anzubauen. Mehrere Jahre hatten sie Versuche gemacht, welche Sorten sich eignen, wie sie die Schädlinge in den Griff bekommen können etc. Jetzt setzen sie verschiedene Methoden ein, zum Beispiel Nützlinge, Mikro-organismen und eine Chili-Knoblauch-Paste.
Del Valle E.I.R.L ist ein kleines peruanisches Sozialunternehmen, das diese kleinen Landwirte bei der Produktion und Kommerzialisierung des Reises und weiterer Bio-Lebensmittel unterstützt. Der Markt für Bioprodukte in Perú ist noch im Aufbau, daher hilft «Del Valle» den Landwirten, ihren Bio-Reis in die Schweiz zu exportieren. Dadurch wird das Einkommen für die Bauernfamilien verbessert. «Arroz del Valle» schlägt Brücken zwischen kleinen Bauern von Perú und Schweizer Konsumenten.
Das ist das einzige Produkt auf unserer Seite, das wir nicht selber auf dem Grüthof produziert haben. Jorge hat das Projekt Bio Reisanbau in seinem Heimat-Tal initiiert und unterstützt es weiterhin. Der Reis wurde im Rahmen des Projektes ganz ohne chemisch-synthetische Pestizide angebaut und in Perú biozertifiziert SGP (Sistema de Garantía participativo). Die Bio-Zertifikation für Europa ist für kleine Mengen unverhältnismässig hoch und wurde daher nicht gemacht.