Seit gestern sind wir am Ernten der Süsskartoffeln. Mit dem kleinen Traktor und einem speziellen Roder für Süsskartoffeln wird die Erde bewegt und die Süsskartoffeln sehr schonend an der Oberfläche abgelegt. Dort sammeln wir sie ein von Hand.
Allerdings war es ein sehr schwieriges Jahr für diese wärmeliebenden Pflanzen. Der ständige Regen und der kühle Sommer haben bewirkt, dass viele Pflanzen nur dünne Wurzeln statt schöne Knollen gebildet haben. Wir freuen uns an den wenigen schönen Exemplaren und am wunderschönen Herbstwetter mit strahlend blauem Himmel…