Eine gute Alternative für Kaffeegeniesser mit gutem Gewissen.
Der Geschmack von Lupinenkaffee ist dem echten Kaffee erstaunlich ähnlich! Lupinenkaffee ist kein Getreidekaffee. Er ist von Natur aus frei von Gluten und frei von Koffein. Im Gegensatz zu koffeinfreiem, richtigem Kaffee, dem in einem chemischen Prozess das Koffein entzogen wird. Er ist auch frei von Kaffeesäure und deshalb sehr bekömmlich. Eine gute Alternative für Kaffeegeniesser mit gutem Gewissen und andere kulinarische Feinschmecker. Die Lupinen für den Kaffee werden in Wildensbuch im Zürcher Weinland angebaut, getrocknet und gereinigt.
Wer den Kaffee bei uns kauft, hat die Garantie, dass er keine langen Transportwege aus Übersee hinter sich hat. Zusätzlich werden beim Anbau keinerlei Pflanzenschutzmittel eingesetzt, beides Faktoren, die unsere Umwelt schonen. Im Gegensatz zum weltweiten Kaffeehandel profitieren keine Zwischenhändler, es gibt weder Ausbeutung noch Kinderarbeit.
Auch die Lupinen gehören zu den Leguminosen wie Linsen und Erbsen und sind gut für den Boden und brauchen keine zusätzliche Düngung. Die Schmalblättrige Lupine gedeiht auch auf nährstoffarmen, sandigen, sauren Böden und kommt gut mit Sommertrockenheit zurecht. Wir bauen die Lupinen in Mischkultur mit Leindotter an. Aus dem Leindotter produzieren wir hochwertiges Leindotter-Öl.